Asinan Buah tanpa cuka - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir pekan dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season permulaan, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita cantik hal yang demikian memang menjulang lewat acara di salah satu TV swasta hal yang demikian. Keahliannya dalam meracik bumbu kuliner tentu sudah nggak perlu diragukan lagi. Kamu juga dapat coba bikin sendiri resep kuliner sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin sedap deh! Lantas saja ikuti resep berikut ini :

Asinan Buah tanpa cuka Resep Asinan buah ini bisa kamu racik pada asinan Bogor. Buah mangganya bisa kamu pilih sesuai selera ya. Bunda bisa buat Asinan Buah tanpa cuka memakai 10 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Asinan Buah tanpa cuka

  1. Siapkan Buah sesuai selera kalau saya pakai:.
  2. Kamu butuh 1 kg mangga muda.
  3. Kamu butuh 1 kg salak.
  4. Kamu butuh 250 gram cabe merah.
  5. Kamu butuh 15 cabai rawit (sesuai selera).
  6. Sediakan 300-400 gram gula pasir.
  7. Siapkan 4 sdt garam (secukupnya).
  8. Siapkan 200 ml air hangat.
  9. Sediakan Secukupnya air untuk merebus cabai.
  10. Sediakan 10 sdm air asam jawa kental(jk buah yg digunakan tdk ada yg asam.

Cara membuat Asinan Buah tanpa cuka

  1. Kupas mangga cuci bersih dgn air matang, iris tipis.
  2. Kupas salak belah dua buang bijinya cuci bersih dgn air matang.
  3. Rebus air smp mendidih masukan cabai merah dan cabai rawit rebus sebentar (2-3menit) angkat tiriskan,blender cabai dgn 200ml air.
  4. Masukan kedalam baskom potongan buah,cabai yg dihaluskan,garam dan gula (secukupnya boleh dikurangin bila suka pedas) tidak perlu ditambah air lagi koreksi rasa asin pedas dan manis sesuaikan dgn selera masing2.
  5. Dalam tahap ini kuah blm terasa asam cenderung manis krn gula pasir yg meleleh,tunggu hingga 1-2 jam maka sari buah akan keluar dan jadi kuah dari asinannya,cicipi lagi bila rasa sdh pas baru simpan dlm kulkas (dimakan esoknya lbh enak soalnya).

Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya

Asinan Buah tanpa cuka - Perpaduan rasa gurih, asam, manis, pedasnya memang bikin ketagihan. Kabar baiknya, sekarang kamu nggak perlu beli. Rasa asam dari cuka memang bisa didapatkan secara instan. Terima kasih dan Selamat Mencoba