Ayam woku kemangi - Tidak hanya bisa menghasilkan kuliner lezat, Chef Juna juga bisa menciptakan penampilan kuliner jadi lebih cantik. Selama 12 tahun berkarier sebagai koki, telah banyak resep nikmat yang dia ciptakan. Mau mencoba masak dengan resep dari salah satu juri MasterChef Indonesia, Chef Juna? Kenapa tidak! Walaupun sosoknya tidak ikut serta hadir di dapur kau, tetapi kau dapat mencoba resep dari Chef ganteng ini. Berikut ini sebagian di antaranya :

Ayam woku kemangi Sehingga menjadi masakan ayam woku tanpa kemangi. Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Ayam Woku Belangga, silahkan sesuaikan bahan dan bumbu yang tersedia di dapur. Kamu bisa buat Ayam woku kemangi menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam woku kemangi

  1. Anda butuh 1/2 kg ayam.
  2. Siapkan 2 ikat kemangi.
  3. Siapkan 1 batang daun bawang.
  4. Kamu butuh 8 siung bawang merah.
  5. Anda butuh 5 siung bawang putih.
  6. Sediakan 2 kemiri.
  7. Siapkan 1 ruas kunyit.
  8. Siapkan 4 buah cabe keriting.
  9. Siapkan 8 buah cabe rawit.
  10. Sediakan 1 ruas jahe.
  11. Kamu butuh 1 batang sereh.
  12. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
  13. Sediakan 3 lembar daun salam.
  14. Siapkan 1 buah tomat.
  15. Siapkan secukupnya Garam.
  16. Bunda butuh secukupnya Merica.
  17. Bunda butuh secukupnya Gula.
  18. Kamu butuh Penyedap rasa secukupnya (optional).
  19. Sediakan secukupnya Air.

Langkah-langkah memasak Ayam woku kemangi

  1. Potong2 ayam sesuai selera. Cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis atau rendam dengan air+asam jawa kurang lebih 10 menit. Kemudian cuci bersih lagi dan direbus 10-15 menit.
  2. Potong2 tomat, daun bawang. Petiki daun kemangi..
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, kunyit, kemiri. Geprek jahe dan sereh. Tumis semuanya bersamaan dengan daun salam, tomat dan daun jeruk. Tumis hingga harum..
  4. Kemudian masukkan ayam kedalam bumbu yang telah ditumis. Aduk2 sebentar kemudian tambahkan air secukupnya. Bumbui dengan gula, garam, merica secukupnya. Jangan lupa koreksi rasa.
  5. Jika air sudah menyusut dan rasa sudah pas kemudian masukkan daun bawang dan kemangi. Aduk2 sebentar, tunggu hingga layu. Matikan api. Ayam woku kemangi siap untuk dihidangkan..

Baca Juga : Resep Chef Juna Lainnya

Ayam woku kemangi - Keduanya sama sama menggunakan bumbu rempah rempah khas Indonesia. Seperti batang serai, daun kemangi, kunyit. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Cara membuat Ayam Woku Kemangi: Pertama-tama haluskan bumbu seperti cabai merah keriting, bawang merah dan bawang putih, kemudian sisihkan. Sementara itu, goreng ayam potong sesuai. Ayam Woku Kemangi sangat cocok dijadikan menu berbuka puasa karena rasanya yang pedas, gurih dan lezat. Terima kasih dan Selamat Mencoba